Det lille gartneri – Helios

Urter

På Helios har vi en lille produktion af urteteer og naturlig krospleje, som er dyrket på gartneriet. Vi dyrker en bred vifte af forskellige urter. Nogle som vi dyrker til urtete og naturlig kropspleje og andre som er klassiske lægeplanter og som har sin rod og virke i naturmedicinen.

Vi fremstiller urteteer, laver olier og salver, destillerer og fermenterer urterne fra marken samt holder kurser og undervisning.

Da vi arbejder med levende jord og levende planter vil udtryk, smag, konsistens og farve altid variere en smule for år til år. Vores arbejde med urterne følger årets rytme; vi sår i foråret, høster og tørrer i sommer og sensommer samt blander te og laver urteprodukter i efteråret og sælger over vinteren. Sortimentet kan ændre sig og når vi har udsolgt er der ikke mere før næste års høst. Sådan producerer vi med den naturlige rytme.

Alle teblandinger og hver enkelt urteprodukt om det er en olie, hydrolat, eddike eller sæbe er fremstillet med skønhed og smag for øje.

For os er arbejdet med urterne at skabe forbindelse til os selv og alt omkring os. Planterne lærer os omsorg; at passe på os selv og hinanden.

Urterne åbner døren ind til os selv og ud i en sanselig verden. Vi ser, rører, smager, føler, lytter og lærer af planterne, som bærer visdom og kraft, uendelige historier, omsorg og skønhed med sig. I en verden, der går hurtigt er de langsomme. I krævende tider er de omsorgsfulde væsner.

 

Kontakt os for sortiment og bestilling.

urter helios fællesgrønt