Os på Helios

Vi er to entusiastiske kvinder, Vega Fersbye og Katrine S. Gregersen, som holder af arbejdet med alt det levende, voksende, smukke og virksomme i naturen. 

Vi holder til ved Hyllested Skovgårde på Djursland, på en gammel hønse-produktionsgård. Her er vi i gang med at skabe et gartneri med plads. Plads til landskabets og jordens rytmer, planternes udfoldelse, dyr og mennesker.

Med Helios ønsker vi at skabe et levende sted, et lille gartneri, hvor vi kan lytte, lære og være med det der er. I proces, i naturlige, omsorgsfulde bevægelser. Et sted hvor vi er forbundet med os selv og det liv vi møder. Med hoved, hånd og hjerte. 

Her gror vi friske grøntsager til lokalmiljøet, aromatiske og helende urter til te kanden og medicinske planter til hudplejeprodukter og husapoteket. Alt sammen lavet på gården med omsorgsfulde hænder.